Comida japonesa? Enseguida pensamos en sushi. Sí, pero sushi es sólo un tipo de las tantas comidas de este pueblo.
La base en el pescado y en los frutos de mar, el cerdo, el arroz, el ramen (sopas de fideos noodles de varios tipos), los huevos, el tofu, los pickles, y una infinidad de alimentos que aún luego incluso de probarlos, no tengo ni la menor idea que son!. Productos deshidratados, productos secos, otros fritos, ni idea!.
Algunas fotos quizás puedan decir más que mis conocimientos!.
Asian tour 
Querido Juancho
He leído con atención y detenimiento tus comentarios sobre Japón que has expresado con mucho detalle y claridad.
No se qué decirte, sólo que estoy encantado de lo que lo estas disfrutando y más que eso como lo estas viviendo.
Creo que tenes razón cuando dices que es en este momento de tu vida el indicado para hacer este viaje, que es el momento en que puedes aprehender, integrar, asimilar esta fabulosa experiencia.
Te felicito por tu decisión de hacerlo como lo estas realizando.
En realidad no se cómo expresar la admiración que siento y el orgullo de padre de tener un hijo como tu.
No puedo extenderme más porque estoy muy emocionado.
Gracias por todo esto que me haces sentir.
Te quiero mucho.
PAPA
Espero que te haya llegado mi comentario. Besos
PAPA
Juancho
Como en otras veces que escribes comentandotu viaje,me siento encantada de ver tuopinionesycomentarios y a la vez orgullosisima de tener tan fenomenales hijos(esto no lo diría un japonés ¿verdad?Como comentario a tus observaciones dela conducta, formas de ser,de expresar sus sentimientos,me he puesto a pensar que tampoco tanta perfección en todo no es tampoco tan bueno.Creo que el individuo,necesita exteriorizar y compartir sus sentimientos.El día que como tu dices aparezca un líder,entonces estallara la bomba y entonces quien sabe que pasara Recibí por Raúl el bolso.divinas las postales,muy suaves los colores,creo ver muchas caras de niños en ellas.Cuando hable contigo vendrán mis preguntas..Divinos lo libros ¿te dedicarás ahora a los netsuke..?
Besos
MAMA
Me han encantado los comentarios de ambos, Mamá y Papá!. El blog tiene varios cometidos: documentar mis experiencias, hacer un diario de ruta, usarlo de terapia para expresarse, y compartir las vivencias pensando en los demás. Creo que lo más importante es esto último, el poder compartir mi experiencia. Viajar solo tiene sus puntos interesantes y desafiantes con uno mismo, pero cualquier cosa que hago siempre me doy cuenta que es mejor si es compartida, de una u otra forma. Vuestros comentarios y seguimientos no sólo me alientan y me dan fuerzas, sino que también se transforman en esa compañía que preciso para hacer de mi experiencia, un momento compartido. Muchas gracias, me encanta que Uds y todos los que leen y escriben, estén dándome ese apoyo y esa compañía. besos